Bahan Cara Membuat Martabak Manis

Bahan Cara Membuat Martabak Manis – Liputan6.com, Jakarta Cara membuat martabak manis bisa dibuat sendiri di rumah. Martabak manis atau yang sering disebut moonshine ini menjadi cemilan favorit banyak orang. Martabak manis sangat sederhana namun tidak banyak orang yang berhasil membuatnya.

Martabak manis biasanya hadir dengan berbagai topping seperti coklat, kacang, keju, pisang. Kini martabak manis lebih kekinian dengan topping seperti green tea, red velvet, Nutella, KitKat, dan marshmallow. Anda bisa belajar cara membuat kreasi martabak manis sendiri.

Bahan Cara Membuat Martabak Manis

Bahan Cara Membuat Martabak Manis

Cara membuat martabak manis homemade ini bisa menggunakan teflon untuk mencetaknya. Bikin martabak manis sendiri pasti lebih hemat dan sehat. Martabak manis bisa jadi cemilan sore yang nikmat ditemani teh hangat.

Resep Martabak Mini, Ide Jualan Modal Kecil Untung Besar

Cara membuat martabak manis ini akan menghasilkan martabak yang empuk, manis, dan meringkuk. Berikut cara membuat martabak manis sendiri di rumah yang dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Minggu (14/2/2021).

* Kebenaran atau Kebohongan? Untuk mengecek kebenaran informasi yang beredar, silahkan kirim whatsapp ke Liputan6.com Nomor Cek Informasi 0811 9787 670 cukup dengan mengetikkan kata kunci yang anda cari.

Tepung terigu tersebut merupakan tepung berprotein sedang yang dapat digunakan untuk membuat martabak manis. Tepung ini disebut juga tepung serba guna karena bisa digunakan sebagai bahan dalam banyak kue dan masakan. Tepung terigu protein sedang cocok untuk membuat kue basah, perkedel, martabak manis, dan pancake. Dengan adanya tepung ini, martabak manis akan terasa empuk dan enak.

Anda bisa mengaduk semua bahan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah (kecuali baking powder). Tentu saja, Anda bisa mengaduknya dengan spatula atau pengocok biasa. Tetapi butuh beberapa waktu untuk memastikan bahwa semua bahan tercampur rata.

Cara Membuat Martabak Manis Sederhana Di Rumah

Salah satu kunci agar adonan martabak mengembang adalah dengan mendiamkannya selama kurang lebih satu jam. Adonan yang tercampur rata dibiarkan selama 45-60 menit. Tutup mangkuk dengan handuk bersih sementara adonan didiamkan. Hal ini dimaksudkan agar ragi pada adonan dapat bekerja untuk membuatnya mengembang dan lembut.

Baca Juga :  Resep Nasi Uduk Gurih Dan Pulen

Soda kue adalah kunci untuk membuat martabak manis agar adonan bisa mengembang. Setelah adonan didiamkan, tambahkan baking soda dan aduk rata. Saat adonan dituang ke dalam teflon, tunggu hingga banyak yang berlubang. Setelah memastikan adonan tidak basah lagi, tutup teflon. Di sini sarang yang indah akan muncul.

1. Campur terigu, telur, gula pasir, garam, margarin leleh, baking powder, dan air. Kocok dengan mixer menggunakan kecepatan rendah hingga adonan lembut.

Bahan Cara Membuat Martabak Manis

1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan air. Campur sampai larut. Tutupi bagian atas wadah dengan kain bersih. Biarkan selama 30 menit.

Martabak Manis Tanpa Telur

3. Panaskan teflon, tuang adonan dengan gerakan memutar. Masak dengan api kecil sampai benar-benar meleleh. Anda bisa menaburkan gula dan topping berbeda di atasnya seperti keju dan chocolate chip sesuai selera Anda.

4. Campur bahan dasar teh hijau dengan 1 sendok makan air dan soda kue. Tuang ke dalam adonan. Campur dengan baik. Tutup 5 menit.

1. Siapkan bahan. Campurkan bahan kering seperti tepung terigu, gula dan vanila kecuali baking soda dan telur dalam mangkuk.

6. Olesi cetakan dengan margarin. Kemudian tuang adonan. Tunggu hingga keluar gelembung-gelembung kecil dan jangan ditutup dulu.

Resep Martabak Manis Mini Tanpa Soda Kue

8. Keluarkan dari cetakan, olesi margarin di permukaan martabak. Tambahkan susu kental manis sesuai selera.

2. Campur tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder. Tuangkan air ragi dan sisa air, aduk hingga menjadi adonan yang kental.

Dukung Inggris di Piala Dunia 2022, ekspresi Rafathar heboh setiap kali tim kesayangannya mencetak gol ke gawang Iran, bisa dibilang jajanan Indonesia Jakarta Martabak menjadi favorit banyak orang. Hampir di setiap sudut kota makanan penutup ini banyak dijajakan, tak heran jika martabak begitu populer di kalangan masyarakat menengah ke bawah. Martabak mudah didapat dan dengan harga yang sangat murah kita bisa mendapatkan martabak yang enak.

Bahan Cara Membuat Martabak Manis

Baik martabak manis maupun martabak telur sama-sama menjadi favorit. Martabak telur sendiri biasanya dibuat dengan adonan tepung yang diencerkan kemudian diisi dengan daging cincang berbumbu, daun bawang dan tentunya telur. Selesai garing, martabak telur ini enak dibumbui dengan cabai rawit.

Baca Juga :  Cara Memasak Mie Bihun Jagung

Cara Membuat Martabak Manis Coklat

Sedangkan adonan martabak manis terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan air, gula dan bahan lainnya. Aduk hingga muncul kekentalan yang agak kental, lalu tuang ke dalam loyang khusus untuk martabak manis. Toppingnya biasanya berupa meses coklat, keju dan kacang yang dihaluskan. Namun kini sudah banyak martabak modern yang menawarkan matcha, Toblerone, Ovomaltine dan lain sebagainya.

Saat kita membeli di penjual martabak, ukuran martabak yang besar terkadang membuat Anda yang memakannya merasa kenyang. Itu sebabnya Anda mencari martabak dengan ukuran kecil. Meski ada yang menjualnya, tidak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri di rumah, sangat mudah. Dirangkum dari berbagai sumber, Sabtu (20/102018) ini adalah cara membuat martabak kecil manis yang mudah dan enak.

* Kebenaran atau Kebohongan? Untuk mengecek kebenaran informasi yang beredar, silahkan kirim WhatsApp ke nomor Verifikasi Informasi 0811 9787 670 dengan hanya mengetikkan kata kunci yang diinginkan.

1. Tepung terigu, baking powder, susu bubuk full cream, vanilla dan ragi instan dicampur jadi satu dan diaduk hingga benar-benar rata, sisihkan.

Anti Gagal, Ini Resep Martabak Manis Teflon

2. Kocok telur bersama gula hingga basah, masukkan mentega cair sambil terus diaduk lalu masukkan ke adonan tepung yang sudah disiapkan tadi sedikit demi sedikit sambil ditambah air hangat (sambil terus diaduk).

3. Lakukan hingga semua tepung tercampur dan atur kekentalan adonan agar tidak terlalu kental. Jika adonan terlalu kental akan membuat martabak agak keras dan tidak mengembang sempurna dan jika terlalu encer akan membuat martabak terlalu lembek, disinilah diperlukan pembelajaran dan pengalaman.

4. Tutup rapat adonan dengan plastik dan diamkan minimal 4 jam, sebaiknya diamkan semalaman. Hal ini bertujuan untuk merangsang adonan agar ragi segera bekerja dan memfermentasi adonan. Jika waktu inkubasi terlalu singkat, adonan tidak akan mengembang dengan baik.

Baca Juga :  Bumbu Nasi Goreng Ulek

Bahan Cara Membuat Martabak Manis

5. Jika adonan diawetkan dengan sempurna maka adonan akan mengembang dan banyak gelembung udara yang menandakan adonan sudah siap untuk proses selanjutnya.

Resep Martabak Manis Enaak

6. Siapkan loyang martabak kecil dan olesi mentega secara merata, panaskan di atas kompor sampai panas sekali (jangan buru-buru tuang adonannya).

7. Jika wajan sangat panas, adonan akan mengalir sekitar setengah dari kedalaman wajan. Tekan sedikit waktu sambil mengocoknya dengan gerakan memutar dengan tujuan menciptakan tepian yang memberikan keindahan pada martabak mini. Ini harus dilakukan sesegera mungkin karena adonan akan cepat terkumpul, dan karena ada empat lubang cetakan di loyang martabak kecil, lakukan sesegera mungkin.

8. Saat penuangan adonan selesai, tunggu beberapa menit hingga terbentuk gelembung udara lalu segera kecilkan api ke level paling rendah dan segera tutup adonan.

9. Tunggu hingga adonan setengah matang ditandai dengan gelembung udara yang semakin terlihat, setelah itu taburkan sedikit gula pasir. Langkah ini opsional jika kita ingin martabak mini yang legit.

Resep Martabak Manis Teflon Yang Mudah Dan Simpel

10. Tutup kembali adonan dan tunggu hingga martabak mini matang. Besarnya donasi terlihat dari bagian bawah martabak yang berwarna coklat, dan jika sudah maka segera keluarkan.

11. Setelah diangkat, olesi bagian atas martabak mini dengan mentega dan taburi atasnya berupa meise coklat dan keju parut. Anda juga bisa mengganti topping lain sesuai selera. Terakhir masukkan susu kental manis.

Dukung Inggris di Piala Dunia 2022, Rafathar Ungkap Gembira Kepada The Max Setiap Tim Juaranya Hadapi Iran

Bahan Cara Membuat Martabak Manis

Cara membuat martabak manis sederhana, bahan dan cara membuat martabak manis, cara membuat martabak manis bangka, cara membuat martabak manis, cara membuat martabak manis mini, cara membuat adonan martabak manis, cara membuat martabak manis bandung, video cara membuat martabak manis, bahan dan cara membuat martabak manis teflon, cara membuat pondan martabak manis, bahan bahan membuat martabak manis, cara membuat martabak manis teflon

Tinggalkan komentar