Resep Soto Betawi Kuah Susu

Resep Soto Betawi Kuah Susu – Resep Soto Betawi – Soto betawi merupakan salah satu masakan soto yang paling populer di daerah Jakarta. Ciri khas resep soto betawi yang membedakannya dengan olahan soto lainnya adalah penggunaan susu basah sebagai bahan utamanya. Nikmatnya rasa santan kental bercampur santan dan bumbu pilihan menambah nikmatnya cita rasa kuah Soto Betawi.

Selain ciri khas tersebut, Soto Betawi juga menggunakan potongan daging sapi utuh dengan isian jeroan seperti Soto Madura dan Soto Sulung. Tak hanya jeroan, soto betawi juga menggunakan bagian lain seperti mata, torpedo, dan hati sapi. Penggunaan bahan-bahan lain dalam sop tersebut tentunya atas permintaan pelanggan. Misalnya ingin makan soto betawi torpedo, pelanggan harus mengatakan ingin menambahkan torpedo pada soto betawi yang dipesan.

Resep Soto Betawi Kuah Susu

Resep Soto Betawi Kuah Susu

Mengutip Wikipedia bahasa Indonesia, disebutkan bahwa nama Soto Betawi ada dalam masakan Indonesia sekitar tahun 1977-1978. Yang memperkenalkan orang dan yang pertama menggunakan kata soto Betawi adalah seorang penjual soto bernama Lie Boen Po di THR Lokasari/Prinsen Park, tentunya dengan ciri khasnya yang unik dan menggemaskan.

Baca Juga :  Bikin Nasi Goreng Sederhana

Soto Kuah Susu Di Jakarta Yang Enaknya Menyentuh Kalbu

Namun bukan berarti tidak ada soto sebelum tahun tersebut. Sebenarnya penjual soto betawi beberapa tahun belakangan ini banyak, tapi mereka tidak menyebut soto betawi, melainkan soto dengan namanya. Misalnya Soto Pak Kumis, Soto Haji Mamat, Soto Pak Bambang, dan yang namanya Soto Tanah Abang tempat menjual Soto Betawi. Dan kata soto Betawi mulai menyebar ke nama umum ketika penjual soto tutup sekitar tahun 1991.

Umumnya satu porsi Soto Betawi dijual sekitar 15 hingga 35 ribu rupiah. Di pedagang kaki lima Soto Betawi hanya 15 ribu yang terjual, kami sudah mendapatkan soto dan nasi putih lengkap. Sedangkan untuk Soto Betawi yang kita santap di pusat perbelanjaan atau restoran, harganya pasti lebih mahal.

Baca Juga :  Masak Nasi Bakar Ikan Tongkol

Walaupun harga soto betawi sangat terjangkau, namun tidak ada salahnya untuk sesekali membuat soto betawi sendiri di rumah. Selain lebih hemat, menikmati soto betawi pasti lebih memuaskan dan lebih higienis dibandingkan membeli di luar.

Proses pembuatan resep soto betawi sangat sederhana dan tidak terlalu rumit. Bahan-bahan yang diperlukan juga tersedia di mana-mana. Entah itu pasar tradisional atau supermarket terdekat dari rumah.

Resep Soto Betawi Susu Enak Dan Mudah

Bagi yang ingin mencoba memasak Soto Betawi asli menggunakan susu dengan kuah yang sangat nikmat, berikut saya bagikan Resep Soto Betawi Susu khas yang sering dibuat pada acara kumpul-kumpul umum, kumpul keluarga, Idul Fitri, dan acara spesial lainnya.

Kelembutan daging sapi yang disajikan dengan kuah susu manis menggoda siapa saja untuk menyantap soto Betawi ini. Mari kita membuat roti!

Baca Juga :  Nasi Goreng Tektek

Daging sapi dan daging sapi bisa diubah menjadi ayam, pembuatan soto betawi dan potongan ayam disebut resep soto ayam betawi. Kemudian penggunaan santan dan santan juga bisa di skip sehingga menjadi resep Soto Betawi.

Resep Soto Betawi Kuah Susu

Saya wanita sederhana yang kini menyandang posisi sebagai istri dari suami yang hebat WOW! Saya sangat suka belajar memasak, menulis blog, travelling, dan mengelola toko online Muslimah Hijacket.

Resep Soto Betawi, Enak, Sederhana & Mudah Dibuat

Resep soto betawi kuah santan, soto daging betawi kuah susu, resep soto betawi kuah susu santan, resep soto betawi kuah susu tanpa santan, bumbu soto betawi kuah susu, soto betawi kuah santan susu, soto ayam betawi kuah susu, soto betawi kuah susu jakarta, resep kuah soto betawi, resep soto betawi daging sapi kuah susu, resep soto betawi kuah bening, masak soto betawi kuah susu

Tinggalkan komentar