Cara Membuat Bakwan Udang Rebon

Cara Membuat Bakwan Udang Rebon – Kangen makanan khas Pontianak? Bakwan Pontianak dengan aneka topping bisa jadi solusi. Ada topping udang rebon untuk teri krispinya.

Bakwan adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung terigu. Biasanya diberi campuran sayuran cincang seperti kol, wortel, tauge, daun bawang, dan lain-lain. Namun berbeda dengan bakwan khas Pontianak. Adonannya tidak menggunakan campuran sayuran.

Cara Membuat Bakwan Udang Rebon

Cara Membuat Bakwan Udang Rebon

Bakwan Pontianak identik dengan penggunaan irisan kucai dan topping udang ukuran sedang di atasnya. Tekstur adonannya sedikit kenyal karena menggunakan campuran tepung terigu dan tepung beras.

Resep Bakwan Udang Enak Dan Mudah

Untuk menggoreng Bakwan Pontianak harus menggunakan minyak panas yang banyak. Agar bentuknya seragam, umumnya menggunakan sendok sayur berbentuk bulat. Dalam penyajiannya, Bakwan Pontianak menggunakan saus manis pedas sebagai saus celupnya.

Jika Anda tidak bisa mengunjungi Pontianak, ada warung yang menjual bakwan ini di Jakarta. Lokasinya dekat dengan Mal Grand Indonesia. Bakwan khas Pontianak juga direkomendasikan oleh akun Instagram @darihalte_kehalte.

Bakwan Pontianak di sini penuh dengan pembeli setiap harinya. Kami pun penasaran dengan cita rasa bakwan khas Pontianak. Apa itu?

Kami memesan melalui Grab dengan pilihan 5 pcs hingga 20 pcs per topping. Topping yang ditawarkan adalah udang rebon, udang rebon setengah matang, ikan teri dan udang rebon mentah.

Resep Bakwan Jagung Ebi Enak Ini Bisa Jadi Menu Pelengkap Ataupun Jadi Camilan Untuk Menikmati Akhir Pekan

Kami pesan 3 varian isi masing-masing 5 pcs, yaitu bakwan Pontianak dengan topping udang rebon (Rp 12.500), ikan teri (Rp 17.500), dan udang rebon mentah (Rp 17.500). Ketika kami memesan, kami harus menunggu sekitar 30-60 menit untuk pesanan tiba.

Baca Juga :  Soal Soal Kimia Kelas 10 Semester 2

Saat kami datang, bakwan khas Pontianak yang kami pesan masih hangat. Kami langsung mencicipinya, yang pertama adalah bakwan dengan topping udang rebon.

Gigitan pertama terasa tekstur bakwannya yang kenyal. Bau dan rasa udang rebonnya juga dominan karena banyak mukanya. Kucai yang digunakan dalam kue bakwan juga sangat banyak sehingga menambah kenikmatannya.

Cara Membuat Bakwan Udang Rebon

Kita merasa tidak cukup jika hanya makan satu buah saja. Karena bakwan dengan topping udang rebon sangat enak dan itu yang diperhitungkan. Apalagi saat dicelupkan ke dalam kuah pedas manis!

Resep Bakwan Udang Sayur #indonesiakaya Sederhana Rumahan Dari Zie Andriani

Jenggot kedua bakwan topping ikan teri. Dari tampilan terlihat topping ikan teri cukup banyak. Gigitan pertama didominasi oleh ikan teri goreng yang renyah.

Dilihat dari jenisnya, ikan teri yang digunakan adalah ikan teri Lampung yang berukuran sedang dan cukup tipis. Saat dinikmati dengan kue Bakwan Pontianak, campurannya sangat nikmat.

Terakhir, kami mencicipi Bakwan dengan topping udang mata burung rebon. Tak jauh beda sebenarnya dengan topping udang rebon biasa, hanya saja ada tambahan potongan cabai rawit hijau di adonannya.

Jika topping udang rebonnya gurih saja, berbeda dengan topping yang menggunakan cabai rawit. Karena Anda merasakan sensasi yang sangat pedas.

Bakwan Pontianak Garing Dan Lembut

Gigitan pertama memang tidak terasa pedas, namun semakin terasa pedasnya semakin kuat. Meski begitu, pedasnya enak dan bikin ketagihan. Pecinta pedas pasti akan menyukai hidangan ini.

Baca Juga :  Teori Adam Smith Tentang Pertumbuhan Ekonomi

Secara umum, dengan rasanya yang enak dan harga yang murah, tak heran jika warung Bakwan Pontianak selalu laris manis. Selain dekat dengan Mal Grand Indonesia, Bakwan Pontianak juga berada di kawasan Paninggilan, Ciledug, Tangerang.

Anda bisa memesannya langsung melalui Grab atau GO-. Atau anda juga bisa mengunjunginya langsung di warung terdekat dari tempat anda. Ayo, coba! Brilio.net – Bakwan merupakan salah satu jajanan rumahan favorit. Rasa gurih dan renyah dari bakwan ini bikin ketagihan. Apalagi dimakan dengan sambal atau sambal, rasanya pasti lebih mantap.

Cara Membuat Bakwan Udang Rebon

Selain gurih, mencari bahan dasar membuat bakwan juga cukup mudah. Cukup gunakan tepung, beberapa sayuran, dan telur. Jangan ragu untuk menggunakan sayuran apa saja, kol, wortel, seledri, atau lainnya. Jika ingin mendapatkan bakwan yang lebih enak lagi, Anda bisa menambahkan udang.

Resep Bakwan Khas Pontianak Dari @vianney_lim99

Selain enak dan gurih, udang juga mengandung banyak nutrisi. Makanan laut ini mengandung kalsium, magnesium, zat besi, protein, dan kalori. Untuk menikmati bakwan udang yang asin, renyah, dan bergizi, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Gunakan sebelas resep bakwan udang yang praktis dan sederhana. Berikut rangkuman dari berbagai sumber pada Jumat (15/10).

1. Campur udang bersih dengan bumbu halus dan semua sisa bahan lainnya kemudian aduk rata, tambahkan air secukupnya, koreksi rasa.

2. Siapkan sendok untuk mencetak bakwan. Rendam terlebih dahulu dalam minyak agar tidak lengket saat digunakan untuk mencetak bakwan.

Baca Juga :  Media Pembelajaran Sd Kelas 6

Renyah Nan Lembut Bakwan Pontianak Kekinian, Ada Isi Daging Pepperoni

2. Siapkan minyak goreng secukupnya, celupkan cetakan ke dalam minyak panas, masukkan sedikit minyak panas ke dalam cetakan, tuang adonan ke dalam cetakan menggunakan sendok makan.

3. Taruh 1 ekor udang di atas adonan, celupkan cetakan yang sudah berisi adonan, sambil dikocok agar minyak merata, gunakan api sedang cenderung kecil.

2. Masukkan bumbu halus ke dalam wadah berisi tauge, wortel yang sudah dipotong korek api, kol cincang, daun bawang cincang, tepung terigu, tepung maizena, garam, merica bubuk, kaldu jamur, air secukupnya. Aduk rata.

Cara Membuat Bakwan Udang Rebon

1. Campur tepung terigu, tepung beras, garam, gula, merica, dan bumbu. Beri telur kocok. Tambahkan bawang hijau cincang. Beri air sedikit demi sedikit. Aduk.

Resep Bakwan Rebon — Steemit

3. Ambil 2-3 sendok adonan, taruh udang utuh di atasnya. Goreng dalam minyak panas. Setelah setengah matang, keluarkan dari cetakan. Goreng sampai matang. Lakukan hingga adonan habis.

2. Tambahkan krim bubuk dan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Jika adonan masih terlalu lengket, bisa ditambahkan sedikit air.

Resep bakwan udang rebon, cara membuat rempeyek udang rebon, cara membuat tepung udang rebon, cara membuat bakwan udang, bakwan jagung udang rebon, cara buat bakwan udang rebon, cara bikin bakwan udang rebon, cara membuat keripik udang rebon, cara membuat peyek udang rebon, bakwan udang rebon, cara membuat sambal udang rebon, bakwan udang rebon kering

Tinggalkan komentar